飲食多菜少脂肪 助防黃斑病變

飲食多菜少脂肪 助防黃斑病變 1

活得好

由於老年黃斑病變的確切病因未確定,至今沒有明確的預防方法,但,戒菸與合理的飲食(多攝取綠葉蔬菜、少攝取高脂肪食物)有助降低風險。

國大醫院眼科中心高級顧問醫生陳瑋婷接受《活得好》訪問時也引述一項醫學研究:美國國立眼科研究所年齡相關性眼病研究(AREDS,Age Related Eye Disease Study)發現,服用一種特殊的抗氧化劑(包括維生素C、E、β胡蘿蔔素、鋅和微量元素的合成配方藥)能有效減少晚期老年黃斑變的風險。

不過醫生提醒,雖然該研究結果顯示,這種眼用抗氧化劑能幫助可能發展成晚期老年黃斑變性的高風險人群保持視力,但並不能把病治癒。醫生一般只建議高風險人群服用,包括:

單眼或雙眼中期老年黃斑病變

2)單眼晚期老年黃斑病變(干或濕性)。

一般老年人若無黃斑病變,並不需要刻意去服用眼用抗氧化劑。

食療能解決眼睛問題?

一些人喜歡上網搜尋一些對視力有幫助的食療,以為這樣就能解決眼睛問題。

國大醫院眼科中心醫生孫振新提醒,網絡上經常會出現一些報導,指多吃些什麼對身體有幫助。但從現今醫學研究報導的標準來說,這些沒有經過實驗證明的建議是難以被採用的。

以現代醫學研究的標準,醫生給病人的建議和治療都儘可能根據循證醫學,又稱實證醫學,(Evidence Based Medicine)。

簡單來說,就是必須經過標準的研究,如隨機對照試驗(randomized controlled trial) ,來謹慎地比較某治療對病人是否有幫助,是否有壞處,是否利大於弊。

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