新華社華盛頓1月27日消息，櫻桃大小的番茄，登上農曆除夕當天出版的美國《科學》雜誌封面。以中國農業科學院科學家為首的研究團隊在這篇封面文章中描繪了番茄風味改良路線圖。 番茄，又稱番茄，是常見的蔬菜作物。近年來，消費者常常抱怨「現在的番茄越來越沒有以前的味兒了」。為解決這個問題，中國農業科學院研究員黃三文和美國佛羅里達大學教授哈里•克萊組成的研究團隊協同攻關，發現了番茄風味的物質組成和遺傳位點，為培育更美味的番茄奠定基礎。 研究人員成立了一個170人的「品嚐小組」，對100多種番茄進行多次嚴格品嚐實驗。通過複雜的統計模型分析，研究人員最終確定了直接影響番茄風味的33種重要物質，包括葡萄糖、果糖、 […]

春節期間，各種聚餐又多了起來，酒桌上觥籌交錯，禁不住勸酒進而互相拚酒，總有那麼些人腳步已凌亂，嘴裡卻直喊著沒醉還要喝，於是有的喝進了醫院，有的喝出了胃出血，更有甚者再沒醒來。 醫學上對於醉酒的狀態有一個專有名詞——酒精中毒，簡單來說就是酒精通過胃腸道吸收入血，乙醇濃度增高到一定程度，逐漸抑制中樞神經系統，最終引起呼吸和循環系統衰竭的病理過程。對於輕微的酒精中毒，多喝水，多休息，第二天醒來也就恢復了，但當體內酒精濃度不斷上升，酒精中毒的程度也會由淺至深，從胡言亂語到昏迷不醒甚至死亡，這都是有可能發生的。 為了避免樂極生悲，如何解酒防醉成了很多酒客關心的問題。在醫生們看來，一個人的酒量很大程度上取 […]

春節來臨，走親訪友離不開一個字「吃」，大魚大肉吃多了，胃部不舒服了。每年春節期間或者節後，醫院脾胃病門診中前來就診的患者人數增多，大多數表現為胃痛、胃脹、胃部不適、噁心、嘔吐、反酸、反胃、燒心、食慾不振、腹瀉等消化不良症狀。這些患者中有些是既往有慢性胃炎、消化性潰瘍病史的老胃病患者，有些既往沒有胃病。 春節期間胃病高發的原因是什麼？如何呵護你的胃？龍華醫院脾胃病科主任林江主任醫師提醒讀者，春節期間不要暴飲暴食，每餐進食量控制在7至8分飽。要根據自己的體質特點選擇與之相配的合適食物，避免難以消化的食物。 引起胃病的原因 俗話說「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」。對於一個健康人來說，365天不可一 […]

春節長假，很多年輕朋友喜歡邀約諸多好友到「KTV」一展歌喉，以此告別過去一年學習、工作的緊張和疲憊，用放鬆的心情迎接新的學習和工作。一張一弛是文武之道，筆者並不反對，但據瞭解，一些「K歌之王」往往會連續「作戰」而不知疲倦，門診中有為數不少的因嗓音嘶啞前來就診的患者，他們往往比較年輕，都有「K歌」的經歷，沙啞的嗓音，疼痛的咽喉影響了學習和工作。作為一名耳鼻咽喉的專科醫生有必要給大家一些善意的提醒，敬請年輕的朋友們「K歌」用嗓多節制。 在進入正題前，筆者先向朋友們簡單介紹一下聲音產生的機制。聲音是由發音器官——喉的肌肉帶動聲帶振動發出的，而產生振動的動力源則來自我們呼吸道的氣流。當我們吸氣時，氣流 […]

就快過年了，這對於高尿酸血症和痛風的人群來講，可以說是幾人歡喜幾人愁。一些指標長期穩定的人群已在開始享受美味人生，畢竟「世間唯美食與愛不可辜負」。 然而，還有相當一部分的人群苦於沒有找到合適自己的調理和治療方式，一次次的哀嘆「我已經和兔子一樣就只吃蘿蔔了，為什麼尿酸還是居高不下，為什麼痛風還在發？」也因此有一部分群體不再聽從醫囑，想吃吃、想喝喝，痛了就自己買一些止痛藥吃。 入冬了，各式肥厚甘膩的美食紛紛上桌，針對這些陷入極端的群體，我們該怎樣去幫助他們，去管理自己的食譜和疾病呢？ 首先我們需要知道的是，高尿酸不一定是吃出來的，飲食因素導致的尿酸合成屬於外源性的嘌呤攝入，只佔到體內尿酸來源的20 […]

很多人接觸咖啡，都是從雀巢速溶開始，可是你會發現，越來越多人在你面前裝X，告訴你速溶不算咖啡，「地下鐵」、「90度」之類的店，賣的都只是「糖水咖啡」，甚至連星巴克的咖啡都是不上檔次的低端咖啡！聽到這樣的話，你的第一反應是不爽，但是又不願意請教，也不肯查資料從零學起。沒事，三分鐘，讓你學會並賣弄咖啡知識。 先說咖啡分類，先別管什麼拿鐵、卡布奇諾、藍山、單品、虹吸、滴濾……稀奇古怪的詞語太多，到了咖啡店看都看不懂，我們又不願意在高級場合喪失逼格，只好看到別人點什麼自己就點什麼。別怕，你只要記住唯一法則：「點單品咖啡，不加糖不加奶，大口喝完。 」喝完你還可以說一句：「嗯，口感很醇厚。」整個場面被你H […]

本文由GAMECORE轉錄而來，作者為大陸人白广大 導語：由台灣赤燭遊戲研發的恐怖冒險遊戲《返校》已經於13日在Steam上架。這部以台灣六十年代的一場校園悲劇為題材的遊戲，其中折射的歷史背景與文化風貌，對於當時生活在台灣的人們來說可能多少耳熟能詳，但對於廣大中國大陸玩家來說，對這段歷史的記憶和認識卻可能是非常陌生的。 有鑑於此，不才整理了一些有關台灣「戒嚴時期」的歷史記錄與事件，幫助各位玩家深入瞭解那些深藏在故事背後的血淋淋的真實。 一、世界史上最長的戒嚴令 一、發現匪諜或有匪諜嫌疑者，無論何人均應向當地政府或治安機關告密檢舉。 二、人民居住處所有無匪諜潛伏，該管保甲長或裡部長應隨時嚴密清查 […]

有一女性月經過後常有清水狀不明分泌液體，後來看醫生後經過多次治療扔沒有完全好轉。這私處出水，無色無味，還伴隨著陰道瘙癢，這到底是怎麼回事？水狀分泌物又是什麼？   陰道出水的原因 對於久坐辦公室的上班族，肥胖和血糖高可能會控制不佳，這些因素就會導致骨盆腔循環差，抵抗力弱易引起陰道感染。如果天氣潮濕，陰部就易感染，容易引起水樣白帶。而一般正常女性的白帶應該是微酸性的黏稠物，顏色應呈蛋清透明或乳白色，微酸味，具有預防感染的作用，陰道出水的「水樣白帶」，可能是陰道炎、子宮頸炎、子宮肌瘤等引起這種現象。如果出現這種情況，應該要先檢查確定有無器官上的問題，排除子宮頸癌或子宮內膜癌、卵巢癌的風險。 女性如 […]

許多人有這個習慣用棉花棒或者掏耳棒來掏耳朵 洗完澡掏掏耳朵、耳朵癢了掏掏耳朵   BUT！可能因為你這樣的行為 將耳垢推向耳朵深處 造成阻塞，耳朵非常敏感、脆弱 掏的時候稍微不注意 就可能導致聽力下降、耳朵感染 甚至還可能引發永久性的傷害   要不要掏耳?其實耳垢並不髒，它是耳朵的分泌物，能起到殺菌、保護耳道的功能，很多人一生都不需要特別清理，只有癢的時候才會去動它。 如果你覺得耳垢太多，可以用鹽水清理耳朵，將鹽水滴入耳道中，搖晃幾下，然後沖洗乾淨，嬰兒油、礦物油和專門的耳道清潔油，都可以用來清洗耳朵，最好再購買專門的滴耳器，使用這樣的設備將液體滴入耳道中，方便又安全。 & […]

我們叫狗狗的名字時，它意識到這個名字是在叫它的。一項新的研究表明，狗狗都知道它們是誰，並且通過嗅覺認識這個世界。 心理學家是通過研究人的意識和行為來探究心理科學的，他們有一個很成熟又精準的方式來測試人的自我意識。研究人員會在孩子睡覺或者無意識時，在他額頭上貼一個標記，研究者會讓孩子通過鏡子看自己，如果他下意識去觸摸在鏡子裡看到的標記，就說明他就通過了測試。觸摸標誌這個動作，表明孩子意識到「鏡子裡的這個人是我。」 三歲以上的大多數孩子都能通過測試，據實驗表明，亞洲象，海豚，黑猩猩和喜鵲也都有類似反應。但是狗狗在這項測試中失敗了，它們對著鏡子只是過去聞聞，或者在鏡子旁小便，對於標記完全無視，這並不 […]