債務水平一般不用債務餘額的總體規模來表示，而是用債務餘額與GDP之比來衡量。按照國際清算銀行的統計，全球非金融部門債務與GDP之比從2001年的173%上升到了2016年的223%，平均每年上升3.3個百分點。全球債務水平的上升不是個別國家的現象，是在大多數國家中均存在的普遍現象。發達經濟體非金融部門債務與GDP之比從2001年的213%上升到了2016年的279%，新興經濟體從110%上升到了175%。 美國金融危機引發的全球金融海嘯並沒有中斷債務水平的上升趨勢，反而助長了全球債務的快速累積。2007年，全球非金融部門債務與GDP之比為179%，到2009年，該比例高達198%，兩年上升19 […]

今天，所有的國家都是「開發中」國家 大的開發中國家」開始被一些人視為經濟全球化的主導力量，而「西邊」的已開發國家，以美國、英國和歐洲大陸國家為代表，卻出現民粹運動和貿易保護主義抬頭的現象。 有人說這是一種「顛倒」，可顛倒的不僅僅是對「全球化」的態度。在我們的一種分類話語體系中，美國、英國、歐盟，被稱為「已開發國家」（developed countries），這個「發達」其實就暗含一種它們已經「開發好了的」意思；而剩下的國家，被稱為「開發中國家」（developing countries），意思就是說這些國家仍然還需要好好「開發」，其實也就是欠發達的意思。在形形色色的開發規劃中，主要是「已開發國 […]

為了維持飲食健康，我們應該限制含糖食物的攝入，但這和「含糖食物會專為癌細胞提供營養」是完全不相干的。 關於癌症，網絡上總是有著各種各樣的觀點，其中有一種觀點認為癌症病人不宜吃糖，這種說法真的靠譜嗎？ 首先，我們來看一下這種觀點是如何興起的，其主要理論依據有以下幾點：糖不但缺乏維生素與礦物質，而且還消耗體內礦物質和B族維生素，削弱機體的抗癌能力；糖類對機體的免疫系統，產生直接的有害影響，會使白細胞的吞噬能力降低，難以消滅癌細胞；腫瘤病人的血液中，含有相當多的乳酸，它是糖酵解後的產物；癌細胞的生存是靠糖酵解作用維持的，不像正常細胞是靠呼吸氧氣。此外，英國一位學者專門研究過糖的危害，他在著作《甜食與 […]

在臘八節蒸八寶飯、端午節包粽子、元宵節煮湯圓……縱觀中華飲食傳統，多是「節日搭台、糯米唱戲」，糯米簡直從年初秀到年尾啊！然而，糯米食品軟糯好吃，但顧慮其「難消化」的也大有人在。藉著元宵節，我們就來說說它。 不可否認，在穀類食物中，糯米可謂是點心界的口感擔當，從傳統米糕到各類西點，糯米都是很重要的配料。知道為什麼嗎？這要取決於它的澱粉特性——幾乎全是支鏈澱粉（其他穀類的支鏈澱粉一般佔70%～80%）。支鏈澱粉加熱後具有較高的黏彈性、延展性，耐咀嚼、易剪切，表現出高度的軟膠狀態，可以開發創新出很多食品，滿足各類吃貨的胃口。 我們知道分叉多的樹枝很容易被劈散，支鏈澱粉就是這樣。由於分支多，更易與腸道 […]

由於寵物不會說話所以飼主只能從牠們的肢體語言去判斷喜怒哀樂與健康狀況，當然也有飼主是跟寵物默契好到一個眼神就知道毛小孩在想什麼，像現在只要看到我們家傲嬌狗賊頭賊腦的就知道牠要便便了。這次的肢體語言解密分別從「尾巴」、「眼睛」、「耳朵」、「臉」、「姿勢」這五個地方來看，讓你一次就摸透家中寶貝！ 尾巴 如果尾巴「微微垂降緩慢移動」，那代表牠不太懂現在是什麼情況或者你要牠做什麼，反之如果是快速搖晃尾巴代表牠認同你的指令。（當然還有開心的意思） 尾巴「高聳翹起並微微顫動」表示正在表現牠的威嚴，有可能是想挑戰你的權威唷，這時候還是要讓寶貝知道誰才是老大（笑）。 「尾巴往下縮起來」除了有眾所皆知的害怕意思 […]