一些人喜歡以鹹蛋來配粥或飯，因為它的鹹味能助提升食慾。同時，很多人也知道，多吃咸食對身體不好。究竟鹹蛋的鈉和脂肪含量有多高？且聽營養師解析。 國立健保集團綜合診療所高級營養師王月芬接受《活得好》訪問時指出，鹹蛋富含鈉、脂肪和膽固醇。 一個生鹹蛋的鈉含量，是我們每日鈉攝取量的80％，或等同於四分之三碗馬來滷麵（加醬料）的鈉含量。 建議每日攝取量 高級營養師王月芬進一步指出，針對2000千卡的飲食，所攝取的每日建議含量為： ●鈉：2000毫克 ●脂肪：55至66克 ●飽和脂肪：22克 食 物 鴨蛋（ 整 個 ， 生 的 ） 鴨 蛋 黃（ 整 個 ， 生 的 ） 鹹 蛋（ 整 個 ， 生 的 ） 鹹 […]