俗話說「病從口入，禍從口出」，對於消化道腫瘤中的食道癌尤其如此。食道是一切飲食經過的通道，食物在食道內成團，有序進入胃內消化。食道癌的表現常以進行性吞嚥困難為主，先是難嚥干的食物，繼而是半流質食物，最後水和唾液也不能嚥下。但是在早期症狀常不明顯，早期吞嚥粗硬食物時可能有不同程度的不適感覺，食物通過緩慢，並有停滯感或異物感。梗噎停滯感常通過吞嚥水後緩解消失，症狀時輕時重，因此容易被忽視。 食道癌雖然可能是多種因素相互作用的結果，但與飲食習慣有很大關係。究竟哪些不良的飲食習慣，容易誘發食道癌？ 「趁熱吃」燙傷口腔黏膜 人的食道壁是由黏膜組成的，十分嬌嫩，只能接受50℃～60℃的溫度，超越這個溫度， […]