「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」說起夏至養生美食，甘甜多汁的應季水果荔枝是很多人的心頭好。然而，殊不知「荔枝病」可能要人命。據中國央視新聞日前報導，廣東一名7歲男孩前幾天放學回家，又餓又渴，剛好看見餐桌上放著一筐新鮮荔枝，猛吞20多顆。當天晚飯，突然額頭冒汗、臉色發白，吃了兩口飯一下子就暈倒在飯桌上。家人趕緊把他送去醫院，經診斷為低血糖。 荔枝給人的印象是很甜、糖分高，為何反而會引起低血糖呢？上述患者是得了『荔枝病』，該病是指某些人進食大量鮮荔枝後，出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓感等症狀，重者可有四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等症狀。這是由於大量進食鮮荔 […]

屁的產生，是因為我們攝入的食物在小腸內不能被完全分解吸收；未被分解的食物殘渣（主要包含膳食纖維、碳水化合物及少量蛋白質）就會成為腸道細菌的「美味」，被它們充分發酵，發酵的過程中會產生不少廢氣，這些氣體在腸內累積，達到一定壓力時，自然就會「放屁」了。 你知道嗎！其實，屁中，高達70%的成分是隨吃飯時一起吸入的空氣（你這會兒不在吃飯吧？哈哈！）。吃東西時少吞入空氣的秘訣，在於增加咀嚼的次數，使食物和唾液充分混合。當唾液和食物充分混合後，空氣就自然而然地被排出了。 屁！是什麼？ 屁的物理性質為無色、有刺激性氣味的氣體，密度比空氣小，不易溶於水。屁中所含99%的氣體都是無味的，但屁中有1%的微量化學物 […]

美國兒科學會（AAP）日前發佈最新的嬰幼兒飲食指南，特別提出，對一歲以下的寶寶來說，100%純果汁可能會影響他們的健康，不建議家長給兒童飲用，而一歲以上的寶寶只能喝經過殺菌處理的100%純果汁。果汁缺乏膳食纖維，家長應更多鼓勵孩子吃新鮮水果。 此前，美國兒科學會曾建議不要給6個月以下的嬰兒喝果汁。但鑑於越來越多的證據顯示飲用果汁可能會引發兒童肥胖和齲齒，該組織決定把不喝果汁的年齡建議從6個月提高至一歲。 該指南共同作者、美國加利福尼亞大學舊金山分校兒科學教授梅爾文·海曼稱：「家長可能認為果汁是健康的，但它可能含有更多糖分和熱量，並不適宜替代新鮮水果，年齡稍大的孩子可以喝適量果汁，但1歲以下兒童 […]

零食是每一個孩子，乃至成人都喜歡的食物。品種繁多，口味獨特，包裝精美，更能吸引兒童對它的喜愛。但是零食並不是我們每天所必須食用的食品，它一日食用量小於膳食總量的10%。一日三餐才是我們吸取營養素的主要來源。 兒童在生長過程中胃容量小，消化吸收慢，就餐以少食多餐的方法，選取易吸收消化的食物，學齡前可以每日三餐兩點，學齡期後可以慢慢轉變為一日三餐或是三餐一點，關鍵掌握好食用量和食物種類，選擇合理恰當的食物才會有事半功倍的效果。 多吃零食的危害 很多零食在製作加工過程中使用了很多的食品添加劑如防腐劑、著色劑等。口味上就添加了食用鹽、糖等。製作使用醃製、熏烤、油炸、膨化等方法。雖然這些都符合食品衛生的 […]

奶茶裡的珍珠沒那麼恐怖，奶茶的營養結構一直遭人詬病，如今也有很多鮮奶調製的奶茶，但依舊不能忽視奶茶中含糖量過高的問題。 「糖是毒藥，這句話在某些程度上來說的確是對的。」 放眼目前也就是長久以來爭議比較大的奶茶。最大的兩個爭議點，一個是奶精，另一個就是珍珠。 先說奶精。被叫做「奶茶」的飲品，實際上裡面並沒有牛奶。那奶味哪裡來？自然要靠奶精。奶精通常由天然植物油加工廠氫化油（含有反式脂肪），再添加各種香精、添加劑等製成。 反式脂肪並不是什麼好東西，會增加罹患心血管病的風險，世界衛生組織建議儘量減少攝入。過多的添加劑也會造成腎臟的負擔，如腎病患者，還是要謹慎飲用。 很多人會說，一天一杯奶茶，即便含有 […]

近日，據台灣媒體報導，台北市一名28歲女性，血中膽固醇數值高達一般人的七八倍，心臟血管、冠狀動脈到處都塞住，儘管接受了多次的擴張術、放過支架，血管依舊狹窄阻塞，開完刀不久就因心律不整過世，只因罹患家族性高膽固醇血症（FH）。 高膽固醇血症（FH）是一種罕見的常染色體顯性遺傳性疾病，有家族性的特徵，主要病因為基因突變，涉及的基因主要有LDL受體基因、ApoB基因以及PCSK9基因突變，其主要臨床表現為血清低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平顯著升高、早發動脈粥樣硬化性心血管疾病（ASCVD）相關的臨床表現和皮膚/肌腱黃色瘤。 專家指出，家族性高膽固醇血症（FH）作為一種遺傳性疾病，對於患者和患者 […]

不少中老年朋友可能會碰上這樣的情況：上了年紀，腿腳不靈活了，平時上街總是走不遠，走一會兒小腿就會疼痛無力，必須找個地方坐著，休息三五分鐘以後才能繼續走路，小腿痛了又需要再休息下。如果出現這樣的「走走停停」可要當心，這有可能是下肢動脈粥樣硬化的徵兆。 醫師提醒，下肢動脈粥樣硬化是血管外科的常見病，但很多人對此卻知之甚少，一般都會認為自己腿疼是筋骨上的毛病，並不重視，等到出現嚴重下肢疼痛，甚至足部皮膚發黑時才去就醫，往往耽誤病情，延誤了治療。 這是什麼病 動脈粥樣硬化是一種常見病、多發病，一般是全身性疾病，好發於某些大、中型動脈，如腹主動脈下段、髂動脈、股動脈、小腿動脈等處。而下肢動脈粥樣硬化是全 […]

糖尿病並不可怕，可怕的是它的併發症。而這些併發症之中，糖尿病眼病的發病率一直是居高不下。以下10個糖尿病患者最常問的眼底病變問題，你知道多少？ 糖尿病會對眼睛造成損傷嗎？ 肯定的。由於糖尿病主要表現為血糖高，會影響任何血管供應的器官。先是影響小血管供應的器官，如眼睛和腎臟，後續再影響大血管的器官，如肝、腦、心臟等。 那我的眼睛會出現什麼問題？ 糖尿病會影響眼睛的任何一個部位，從而出現不同症狀。 1.黃斑部水腫：黃斑部位於視網膜的正中心，是視力最敏銳之處，也是對於缺血最敏感的地區，當血流不順暢時，黃斑部容易水腫，感光的機能相對地降。 2.眼球內出血：新生血管破裂造成眼球內出血（玻璃體出血），光線 […]

據統計，肺癌總體五年生存率僅為16.1%。 生存率低的一大原因在於，早期肺癌檢出率低，不少患者在發現時已經是晚期。為什麼肺癌發現的時候大部分都是晚期？這是很多患者及家屬十分疑惑的一點。 教授解釋，現有的數據顯示，肺癌患者50%發現時已經是晚期。這主要是因為肺癌早期的症狀不明顯，等到出現症狀的時候就已經晚了。 當然，並非沒有辦法早期發現肺癌。吳一龍教授指出，每年做一次低劑量的螺旋CT，就可以更早地發現肺癌。這個檢查費用並不算高，但他並不主張人人都去做篩檢，而是推薦高風險人群去做。 何為高風險人群，大致可以分類兩類：其一，抽煙的人。比如，每天抽煙要達到一包以上，且有20年以上的煙齡。其二，家族裡有 […]